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春、新しいスタートを始める人達も多いでしょうね。門出といえば酒がつきものです。
春の宴。
桜はまだかいな。花見ももうすぐです。
呑兵衛は、何かと理由をつけて酒を飲み風流気どって、さのよいよいですよ。
さあ、夜桜見物とでも行きますか。ちょっと早い。
待ちきれねェ～～
（海山便りNo.10より）

これは、３月１１日のメニュー
春告げ魚、「目張」は煮つけでいただきました。
白子のゆば包み揚げには、冬の間、お世話になりました。（名残惜しい）
初鰹にふきのとう、こごみ、たけのこ……もう春なんだなー