水無月
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子芋は関鯖とボタン海老の卵でほどよい塩加減。
味噌栄螺も大吟醸と。汁まで満喫。
鱚と山独活と衣と美味汁。大好きです。
おどる車海老は、めちゃくちゃ甘い。
だしのきた鱧雑炊でしめる。
平成10年
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